Twee Eindhovense brouwerijen en een Tilburgse brouwerij hebben hun krachten gebundeld op het bedrijventerrein De Kade in een voormalige garage. Daar brouwen Van Moll Craft Beer en de 100 Watt Brewery uit Eindhoven samen met de Stadsbrouwerij 013 uit Tilburg voortaan hun speciale bieren.
EINDHOVEN - In Eindhoven blijven de locaties van Van Moll aan de Keizersgracht en van de Stadsbrouwerij 100 Watt aan de Bleekstraat als ‘proeflokalen’ open. Eindhoven heeft veel zelfstandige brouwerijen gekend. De meeste zijn verdwenen, ook hun huisvesting. Twee gebouwen hebben de tand des tijds overleefd: Brouwerij De Valk aan de Tongelresestraat, thans DAF museum en Brouwerij Van Zeeland aan de Kanaaldijk Zuid.
In 1884 begon Antonius Hubertus van Zeeland, door het uitzetten van weefopdrachten in de huisindustrie vermogend geworden, een stoombierbrouwerij. Deze nieuwe ontwikkeling vergde nogal wat investeringen, maar blijkbaar de moeite waard, gezien de sterke opkomst van het populaire pilsner bier.
In die tijd was er nog geen flessenbier, dat kwam pas op na de eeuwwisseling. Het bier werd geleverd in vaten. Van Zeeland bezat er 170. Thans is er in het gebouw een tattoo-shop gevestigd.
eindhoveninbeeld.com
Eindhoven in Beeld