Bewoners van Vitalis Vonderhof hebben het hele seizoen hun eigen moestuin bijgehouden. Wat in het voorjaar begon met een klein piepertje in de grond, eindigde onlangs als een heerlijk vers frietje op hun bord!
Samen werd de grond voorbereid, werden de aardappelen gepoot en maandenlang met veel aandacht en plezier verzorgd. En onlangs was het eindelijk zover: de piepers konden worden geoogst.
Maar daarmee was het werk nog niet gedaan. Er moest natuurlijk ook geschild, gesneden en gebakken worden. Het resultaat? Een heerlijke portie verse frietjes van eigen bodem. En die smaakten natuurlijk naar meer.
De moestuin heeft bovendien een bijzondere betekenis. Veel bewoners van Vonderhof hebben dementie. Door samen te tuinieren, de seizoenen te beleven en vertrouwde werkzaamheden uit te voeren, krijgen zij meer houvast in tijd en plaats.
En nu? De aardappelen zijn op, maar de volgende oogst staat alweer op het programma: boerenkool!